Электрическая конвекционная печь Steamer

С помощью этого аппарата можно осуществлять практически все виды тепловой обработки, исключая только жарку на открытом огне, что вполне объяснимо. Бланширование, тушение, варка, выпекание, жарка – все это по плечу компактному, но мощному устройству.

Габариты печи сопоставимы с бытовой электрической духовкой – 50.5*61.5*59 см, но функциональные возможности заметно шире. Приготовление пищи осуществляется посредством трех методов: конвекцией – когда горячий воздух циркулирует по всему внутреннему объему, с помощью нагретого до 100 °С пара и комбинированным способом, когда задействованы оба вышеуказанных метода.

Управление устройством вынесено на нижнюю часть фасада, оно включает в себя регулировку температуры и таймер. Здесь же расположена кнопка включения подсветки внутреннего объема. Это помогает визуально контролировать процесс приготовления через прозрачную дверцу из закаленного стекла.

В комплект поставки включен шланг для подключения печи к водопроводу. Устройство питается от бытовой электросети напряжением 220 В и потребляет 3 кВт.

Несмотря на малые размеры, конвектомат имеет приличный вес – 44.5 кг, это стационарное устройство, на четырех противнях которого можно приготовить множество деликатесов, упрочив реноме заведения общепита или порадовав домочадцев.

Невысокая стоимость в магазине IVI – еще одно преимущество, которое поможет принять положительное решение о приобретении конвекционной печи Steamer.