Шейкер барный, Boston

Американский шейкер (шейкер Бостон).

Американский шейкер состоит из двух стаканов - металлического и стеклянного, или из двух металлических стаканов. Составные части американского шейкера идеально подходят по размеру горлышка друг к другу и при плотном закрытии не оставляют зазоров.

При смешивании стальной стакан немного сжимается от температуры, в связи с чем, он довольно плотно захватывает стеклянную половину. Смешивание производят, держа стальной стакан снизу (через него передается холод, следовательно, следует держать его максимально долго в контакте с жидкостью). Чтобы открыть бостон, надо слегка нажать на его боковину с той стороны, в которую наклонен надетый стальной стакан.

В этом случае, ситечко (стрейнер) надо иметь отдельное, так как в данный шейкер оно не входит. При сливе коктейля стрейнер необходимо наложить на ту часть шейкера, в которой и находится готовый напиток. Пружинка поможет плотнее удержать стрейнер на стакане шейкера. Особым шиком считается сливать коктейль из американского шейкера без ситечка, просто через приоткрытую щелку между стаканами - но на первое время этого делать не рекомендуется.

Несколько правил приготовления напитков в шейкере:
1. Шейкер должен быть чистым, сухим и находиться в разобранном виде.
2. Перед применением , убедитесь, что шейкер не содержит посторонних запахов.
3. Проверьте наличие необходимых компонентов для приготовления коктейля.
4. Охладите шейкер и бокалы, для этого Вы можете наполнить их льдом на 2/3 объема.
5. Слейте из шейкера воду, которая образовалась в результате таяния льда, и влейте все необходимые ингредиенты.
6. Если в рецептуру входят безалкогольные газированные напитки, вливать их в шейкер не стоит. Ими необходимо разбавить коктейль непосредственно в бокале или рюмке.

Страна-производитель: Китай.