Паровой шкаф 20 листовой электрический

По сути, это 2 независимых друг от друга шкафа со своими органами управления, объединенные в один корпус из нержавеющей стали. Два автономных объема позволяют одновременно готовить различные блюда, не переживая о том, что запахи и вкусы могут перемешаться, повлияв не лучшим образом на конечный результат.

В качестве источников нагрева воды служат ТЭНы суммарной мощностью 24 кВт. Это предполагает подключение к промышленной трехфазной электросети напряжением 380 В. Имеется штуцер для подключения водопровода и вся необходимая для этого оснастка.

Устройство является высокопроизводительным, термообработка продуктов с помощью этого шкафа происходит существенно быстрее, что является одним из важных факторов в работе ресторанов и столовых.

При этом низкая цена в магазине IVI станет еще одним достоинством этого оборудования, увеличивая маржинальность вашего бизнеса.